a-bridge
a-bridgeのスタッフ達によるブログ。

2010年11月アーカイブ

title: 秋の夜長と肉じゃが
by : 牧平 佳那
 |  comment(0)  |  trackback(0)

更新たくさんするつもりだったのに。。。秋の夜長と。。てもう冬です

こんな寒い時期には、ホットドリンクと甘いお菓子で映画でも観たい。。。なんて言ってられないですが


本日のエーブリッチは、テラス改装中のため(たちさん頑張ってください筋肉痛。。)
内席のみの営業でした。ご来店して頂いた皆様、ありがとうございます。

来週の定休日にはスタッフによるスポーツ大会(時期ずれての体育の日)です。
競技は皆の得意な"バスケとサッカー"だそう。来れる方は是非!

とは言え、陸上競技しか経験のない私です、、(球技と言えばバレーくらい)若いスタッフたちに負けないよう、体調管理します〜。できるかなぁ。

昨日のスタッフのまかないは肉じゃが!肉じゃがって、いまどきの女子の作る料理には当てはまらない。。
寧ろ、作っている自分に対して"?"くらい、"ごはんのお供"じゃない料理なのかな?
世の中の男子は肉じゃが好きだなんて違います、えぇ。

でも、その前日に寄った某スーパーのお惣菜コーナーで私が釘付けになったのは、そう。。肉じゃが。
なんとも言えぬジャガイモのほくほく感と、その煮崩れしたジャガイモに群がるシラタキたち。
色づけにインゲン豆。あ、美味しそう。

あれが食べたい。。。お惣菜を手に取ろうとした瞬間。。携帯の呼び鈴。。
元同居人からの電話。話している間に遠ざかるお惣菜コーナー。
『今すぐ行くね!』の自分の回答。

そんなことさえも忘れていた翌日。
倉庫のジャガイモ入れからメリケンさんから頂いた北海道土産のジャガイモがごろごろ出てきたのです。
こ、これは。。。たちさんにさえ"肉じゃが行き"の有無も言わせず煮込みだす私。

完全なる"私の中の肉じゃが"でした。ごめんなさい。
でも。。妄想が膨らんで、食べたいと思うあまり、、、
以下、レシピです。ちなみに分量はスタッフサイズですので、ご家庭で調理される際はお気をつけ下さいね。。

★出汁(前準備で一時間つけ置き)
水500CC
煮干し5本
昆布2枚
しょうが汁3〜4かけ分

★サラダ油適量
★しょうが1かけーすりおろし
★玉ねぎ2個半ーくし切り
★じゃがいも6個ー1/4カット
★人参1本ー乱切り
★インゲン300gーななめ切り
★シラタキ1袋ーはさみでカットする
★豚バラ400gーひと口サイズ

★昆布つゆーお玉1杯
★醤油ー大さじ6
★みりんー大さじ7
★料理酒ー大さじ5
★砂糖ー大さじ5
★水とき片栗粉ー大さじ1

じゃがいもは事前にレンジでほくほくさせたあと、煮込みます。
ルクルーゼの鍋で20分程煮込めばほくほくの完成です。
インゲンは出来上がりの五分前に投入です。

もしお知りになりたい方がおられましたら、詳細は是非。

title: アンチオルタナティブライフ
by : 増沢 祐輔
 |  comment(0)  |  trackback(0)

現代における最もオルタナティブな動きはという質問に中原昌也氏は「インターネットに接続しないこと」

と 言っておりました。 

確かに。 と納得し激しく影響をうけた直後に、壊れた i phoneをi phone4ni買い替えました。


そして今もNETを使いBLOG更新。

デジタル万歳。


それはさておき、a-bridge的オルタナティブ運動進行中です。

気持ちよい屋上テラスを改装中

来週あたりには仕上がる予定だそうです。

途中経過は順調。 かなりイケテます。


寒い季節になりましたが屋上で冬の空みながらアルコール片手にたまにはケータイをOFFにしてCHILLしましょ。


では。


 

title: お久しぶりデス
by : 岩渕 有希
 |  comment(0)  |  trackback(0)

あっという間に11月です。しかも10日です。時間がたつのは早いなあ・・・。
暖房をつけずにいつまで耐えられるか、私チャレンジしてみようと思います。12月が極寒て本当かしら。

10月27日、珍しいキノコ舞踊団の公演をみんなで観に行きました!
すごい寒かったけど、すっごい楽しかった!!笑いました!笑いながら踊りました!ステージというか、会場がテーマパークみたいだったのです。観に行ったというよりは、参加しに行った感覚に近い公演で、とても幸せな気分になりました。そして、忘れられません。シンガー小象さんのあの歌が。今も頭の中でエンドレスリピート・・・シビアな歌詞なのについつい歌ってしまう危険な歌です。珍しいキノコ舞踊団の皆様、スタッフの皆様、素晴らしい公演をありがとうございました!!

やっぱり作品を生で観るのは楽しいですね!映画やテレビとはまた違う。最近全然観に行けてないけど。だから舞台情報から遠ざかってしまっていたけれど。久しぶりに調べてみようかなと思います。

次回は「最近のわてら」と題しまして、いきなり間違った関西弁(しかも関西弁のお手本が極妻シリーズ)をちょいちょいはさんでくるかなさんと、最近顔が緩みっぱなしのなっちゃんが毎回起こす、どーでもいい小競り合いの様子をお届けします。

title: こんばんわ!!
by : 近藤 大介
 |  comment(0)  |  trackback(0)


ブログ久しぶりの更新ですみません。

朝晩はとても冷え込む今日この頃
皆さんいかがおすごしですか??

私たちは俄然元気です!!

なんてったって先週オーナーに『ウナギ』を食べに連れてって頂いたので
完調です!!笑。

その後に色々と行きましたがそのお話は
他のスタッフが書き綴ると思うので、
感動は自分自身の中にしまっておきます!!

しかし、
関東のウナギは美味でございました!!
自分は三重県出身なので
どちらかというと関西のウナギなんでしょうね〜

あんなにふんわりと
柔らかなギウナ〜は初めてでした。。
衝撃すぎるあの食感は未だお口の中で動き回ってます。。

衝撃過ぎて我を忘れてがっついてました。。笑。

スタッフ一同ほぼ無言だった事は内緒にしときます。


まっそれからも色々楽しい事いっぱいありましたが
こんな感じで先週すごしてました。
良いでしょ??笑。

自分はこれで終わります。
「20分後の自分と」は内に秘めておきます。

明日は祝前日です!!
閉店時間は26時ですが、
翌日お休みの方は時間の許す限りゆっくりされにお越し下さい!!
お待ちしております!!


ps.そーいえばブログ更新していないスタッフはいないですよね??笑。

fin

a-bridge

May 2013

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Archive

a-bridge BLOG

  • title:GREEN RO
  • Noriyuki Tachi
    May 14, 13. 12:17 AM

STAFF BLOG